葉月（8月）のご案内
盛夏の候、蝉時雨が夏の深まりを告げる頃となりました。
強い陽射しの中にも、時折朝夕にはほんのわずかに秋の気配を感じる季節です。
この時季ならではの瑞々しい旬の食材を取り揃え、一皿一皿に日本の四季の移ろいを映したお料理をご用意しております。
盛夏の恵みをお楽しみいただけますと幸いでございます。
銀座並木通りの静かなひとときの中で、大切な方とのご会食やご接待、ご家族との特別なお時間を、心ゆくまでお過ごしください。
皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
令和八年 葉月 吉日
小熊 店主 小岩
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【夏季休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。
夏季休業期間：
令和8年8月11日（火）～ 8月16日（日）
期間中はお電話でのお問い合わせへの対応もお休みさせていただきます。
＊なおご予約は各ご予約サイトよりお願い申し上げます。
（Omakase / 一休 / 食べログ ）
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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令和8年 ゴールデンウィーク休業のお知らせ
令和8年 ゴールデンウィーク休業のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
下記の期間をゴールデンウィーク休業とさせていただきます。
【休業期間】
令和8年5月2日（土）～ 令和8年5月6日（水）
※5月7日（木）より通常営業いたします。
ご予約は各予約サイトよりお願い申し上げます。
休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、
営業再開後、順次対応させていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
小熊 店主 小岩
年末年始の営業日のお知らせ
平素より小熊をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業日につきまして、下記の通りご案内申し上げます。
誠に勝手ながら12月25日（木）～1月7日（水）は休業とさせていただきます。
●年内営業：12月24日（水）まで一般営業。
※尚12月25日～31日までお節作りの作業でございますので、
年明けのご予約等お電話にて ご気軽にお問い合わせくださいませ。
●年始営業：1月8日（木）より 通常営業いたします。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
令和七年 師走 吉日 小熊
店主 小岩浩高
Notice of Year-End and New Year Business Schedule
Thank you very much for your continued patronage of Koguma.
We would like to inform you of our business schedule during the year-end and New Year holidays as outlined below.
Please note that we will be closed from Dec, 25th through Jan, 7th
● Last day of business in the current year:
Wednesday, December 24
From December 25 through December 31, we will be engaged in the preparation of Osechi cuisine.
During this period, we may not be able to provide regular service; however, please feel free to contact us by phone regarding reservations for the New Year or other inquiries.
● First day of business in the New Year:
Thursday, January 8 (regular service resumes)
12月の御案内
師走の候、
平素より 小熊 をご愛顧賜り、心より御礼申し上げます。
銀座並木通りの灯りもいっそう温かさを増し、移りゆく季節の気配を感じる頃となりました。
一年の締めくくりとなる12月は、旬の味覚がひときわ滋味深くなる季節です。冬の恵みが最も美味しくなる季節、銀座の街並みとともにこの時期ならではの味わいをお楽しみいただければ幸いです。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
令和七年 師走 吉日 小熊
店主 小岩浩高
As the holiday season casts its gentle glow,
We would like to express our sincere gratitude for your continued patronage of Koguma.
The lights along Ginza Namiki-dori St, have taken on a warmer glow, gently reflecting the changing of the seasons.
As we come to the close of the year, December brings an array of seasonal delicacies at their finest.
We hope you will enjoy the unique winter flavors of this time of year, together with the charming scenery of Ginza.
We look forward to welcoming you on your next visit.
11月の御案内
霜月の候、皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
秋の名残と冬の訪れを感じる旬の味覚を取り揃えたお料理をご用意いたしました。
季節の恵みを贅沢にあしらった一品一品を、大切な方々と心ゆくまでお愉しみくださいませ。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
令和七年 霜月 吉日 小熊
店主 小岩浩高
In this beautiful season of early winter,
we are pleased to offer a special menu at Ginza Koguma, featuring exquisite seasonal ingredients that highlight the transition from autumn to winter with your cherished guests.
We invite you to savor each dish and experience the elegance of Japanese seasonal cuisine.
We look forward to your visit and continued patronage.