年末年始の営業日のお知らせ
平素より小熊をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業日につきまして、下記の通りご案内申し上げます。
誠に勝手ながら12月25日（木）～1月7日（水）は休業とさせていただきます。
●年内営業：12月24日（水）まで一般営業。
※尚12月25日～31日までお節作りの作業でございますので、
年明けのご予約等お電話にて ご気軽にお問い合わせくださいませ。
●年始営業：1月8日（木）より 通常営業いたします。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
令和七年 師走 吉日 小熊
店主 小岩浩高
Notice of Year-End and New Year Business Schedule
Thank you very much for your continued patronage of Koguma.
We would like to inform you of our business schedule during the year-end and New Year holidays as outlined below.
Please note that we will be closed from Dec, 25th through Jan, 7th
● Last day of business in the current year:
Wednesday, December 24
From December 25 through December 31, we will be engaged in the preparation of Osechi cuisine.
During this period, we may not be able to provide regular service; however, please feel free to contact us by phone regarding reservations for the New Year or other inquiries.
● First day of business in the New Year:
Thursday, January 8 (regular service resumes)
12月の御案内
師走の候、
平素より 小熊 をご愛顧賜り、心より御礼申し上げます。
銀座並木通りの灯りもいっそう温かさを増し、移りゆく季節の気配を感じる頃となりました。
一年の締めくくりとなる12月は、旬の味覚がひときわ滋味深くなる季節です。冬の恵みが最も美味しくなる季節、銀座の街並みとともにこの時期ならではの味わいをお楽しみいただければ幸いです。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
令和七年 師走 吉日 小熊
店主 小岩浩高
As the holiday season casts its gentle glow,
We would like to express our sincere gratitude for your continued patronage of Koguma.
The lights along Ginza Namiki-dori St, have taken on a warmer glow, gently reflecting the changing of the seasons.
As we come to the close of the year, December brings an array of seasonal delicacies at their finest.
We hope you will enjoy the unique winter flavors of this time of year, together with the charming scenery of Ginza.
We look forward to welcoming you on your next visit.
11月の御案内
霜月の候、皆様におかれましては益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
秋の名残と冬の訪れを感じる旬の味覚を取り揃えたお料理をご用意いたしました。
季節の恵みを贅沢にあしらった一品一品を、大切な方々と心ゆくまでお愉しみくださいませ。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
令和七年 霜月 吉日 小熊
店主 小岩浩高
In this beautiful season of early winter,
we are pleased to offer a special menu at Ginza Koguma, featuring exquisite seasonal ingredients that highlight the transition from autumn to winter with your cherished guests.
We invite you to savor each dish and experience the elegance of Japanese seasonal cuisine.
We look forward to your visit and continued patronage.
10月のお知らせ
秋涼の候、
平素より「銀座 小熊」をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
爽やかな風に金木犀の香りが漂い、秋の深まりを感じる季節となりました。
実り多き神無月旬の滋味を五感でお楽しみいただけますよう、
一品一品、スタッフ一同 心を込めておもてなし申し上げます。
なお、10月の営業につきましては通常通り営業させていただいております。
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
令和七年 神無月 吉日 小熊
店主 小岩浩高
9月のお知らせ
いつも「銀座 小熊」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
朝夕に涼風が感じられる季節ですのに… 未だ暑い日々が続いており 秋の訪れをほんの少しでも感じたいですね。
9月の献立も、旬の食材をふんだんに取り入れ、初秋の味覚を表現しております。
季節感溢れるお料理をご用意して少しでも皆様に『秋の訪れ』を感じて頂ければと思います。
なお、9月の営業につきましては通常通り営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
夏季休業のお知らせ
誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。
夏季休業期間：
令和７年8月10日（日）～ 8月17日（日）
期間中はお電話でのお問い合わせへの対応もお休みさせていただきます。
＊なおご予約は各ご予約サイトよりお願い申し上げます。
（ Omakase / 一休 / 食べログ ）
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
８月のお知らせ
葉月（８月）のご案内
盛夏献立をご用意しております。
小熊の夏の風物詩である鮎の春巻きや涼味あふれる薄皮茄子、産地より直送のこの時
期だけの珍し石影貝や、瑞々しい果実と食後の余韻の水羊羹など、旬ならではの味わいを五感でご堪能いた
だけます。
皆さまのお越しをスタッフ一同 お待ち申し上げております。
夏のお集まりや大切なご会食に、ぜひご利用くださいませ。
※ご予約はお早めにお願い申し上げます。
7月のお知らせ
【お知らせ7月】
文月（7月）のご案内、夏の旬食材をふんだんに使った献立をご用意しております。
天然鰻、雲丹食べ比べ（産地違い・品種違い）、や涼を感じるお料理で皆さまをお迎えいたします。
大切な方とお仲間と またご接待やご会食にもぜひご利用くださいませ。
【7月の休業日は】
・各日曜・祝日
・５日（土）１９日（土）
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
コロナウイルス感染防止への取り組みについて
営業にあたりましては下記の対策を徹底しており、また皆様にもいくつかご協力をお願いさせていただきながら感染予防を徹底し、お客様を安全にお迎えさせていただいております。
引き続き徹底した感染予防に努めた衛生管理の元、皆様のご来店をお待ちしております。
～感染防止への取り組み～
・全従業員の手洗い・うがいの徹底
・全従業員の健康チェック（検温・倦怠感・咳など）
・カウンター席、個室各部屋に空気清浄機設置
・営業開始前の店内換気の徹底
・店内の消毒の徹底
～お願い事項～
・入店時には手指消毒にご協力ください。
・通常の平熱より高熱が出ている方や体調が優れない方はご来店をお控えください。
一日も早くこの事態の完全終息を向かえ、お客様やお客様のご家族、大切な方々が心身ともに安心して過ごせる日々が戻って来ることを心から願うばかりです。
皆様にはご自愛専一のほどお願い申し上げます。
(2023.01.12)